Carne fumada de Siror
Inserita nell’Atlante dei Prodotti Tradizionali del Trentino.
Dalla coscia disossata del manzo si estrae il girello che, introdotto in una rete tipo arrosto, è posto in una vasca e cosparso di sale, pepe, alloro, ginepro, rosmarino per 15 giorni.
Viene poi asciugato, affumicato in forno con segatura di legno di latifoglie e rami di ginepro e infine posto nel locale di stagionatura per un periodo di almeno due mesi.
Da sempre attenti a regalare ai nostri clienti il sapore genuino di carni ed insaccati provenienti da allevamenti selezionati, prima tra tutti la carne fumàda di Siror che produciamo da oltre cinquant’anni.
SPECIALE MERCATINI NATALE DI SIROR
SHOP ON LINE, I NOSTRI PRODOTTI IN VENDITA
oggi partiamo con una super novita'!!!
Il listino digitale per ordinare da casa!
potete accedervi facilmente cliccandoci sopra e 
potete consultare il listino creando in un attimo l' ordine che vi verra' recapitato a casa oppure potrete passare Voi direttamente in negozio!
https://disv.it/macelleriabonelli
Orari
| Giorno | Mattina | Pomeriggio |
| Lunedì | 7.30 - 12.30 | 15.30 - 19.30 |
| Martedì | 7.30 - 12.30 | 15.30 - 19.30 |
| Mercoledì | 7.30 - 12.30 | 15.30 - 19.30 |
| Giovedi' | 7.30 - 12.30 | |
| Venerdì | 7.30 - 12.30 | 15.30 - 19.30 |
| Sabato | 7.30 - 12.30 | 15.30 - 19.30 |
| Domenica |
designed by